川農(nóng)規(guī)﹝2025﹞2號
　　各市（州）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）農(nóng)村局：
　　現(xiàn)將《四川省小型生豬屠宰場點(diǎn)管理辦法》印發(fā)你們，請結(jié)合實(shí)際抓好貫徹落實(shí)。
　　四川省小型生豬屠宰場點(diǎn)管理辦法
　　第一章總則
　　第一條 為加強(qiáng)小型生豬屠宰場點(diǎn)管理，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)人民身體健康，根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《四川省生豬屠宰管理辦法》等規(guī)定，結(jié)合我省實(shí)際，制定本辦法。
　　第二條 本省行政區(qū)域范圍內(nèi)小型生豬屠宰場點(diǎn)的設(shè)立、生產(chǎn)經(jīng)營及其監(jiān)督管理等活動，適用本辦法。
　　本辦法所稱小型生豬屠宰場點(diǎn)，是指設(shè)立于邊遠(yuǎn)、交通不便的農(nóng)村地區(qū)，僅向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型屠宰場點(diǎn)。
　　第三條 縣級以上農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)小型生豬屠宰場點(diǎn)屠宰活動的監(jiān)督管理。
　　第四條 合理控制小型生豬屠宰場點(diǎn)設(shè)置數(shù)量。小型生豬屠宰場點(diǎn)的設(shè)置地點(diǎn)應(yīng)距有配送能力的生豬屠宰廠（場）50公里以上或車程90分鐘以上。
　　生豬日均消費(fèi)量少的民族地區(qū)且縣域無生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）的，可按照本辦法規(guī)定在城區(qū)設(shè)置小型生豬屠宰場點(diǎn)。
　　第二章 設(shè)立條件
　　第五條 本行政區(qū)域內(nèi)有設(shè)置小型生豬屠宰場點(diǎn)需求的市（州）農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門，應(yīng)當(dāng)根據(jù)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，按照總量控制、保障供給的原則，結(jié)合轄區(qū)人口消費(fèi)、地理環(huán)境、交通運(yùn)輸、冷鏈配送能力等情況，制定小型生豬屠宰場點(diǎn)設(shè)立規(guī)劃或方案，經(jīng)征求省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門意見并報(bào)本級人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。
　　第六條 小型生豬屠宰場點(diǎn)的設(shè)立，應(yīng)符合所在地建設(shè)用地選址規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、動物疫病防控等相關(guān)要求。
　　第七條 小型生豬屠宰場點(diǎn)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：
　　（一）有水質(zhì)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；
　　（二）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的待宰間、屠宰間等以及符合國家規(guī)定的屠宰設(shè)備；
　　（三）有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；
　　（四）有經(jīng)考核合格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；
　　（五）有符合國家規(guī)定的消毒設(shè)施及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施；
　　（六）有無害化處理設(shè)施或無害化處理委托協(xié)議和病害生豬及產(chǎn)品暫存設(shè)施；
　　（七）依法取得動物防疫條件合格證。
　　第三章 設(shè)立程序
　　第八條 新建小型生豬屠宰場點(diǎn)，須經(jīng)所在地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、縣級人民政府同意后向市（州）農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門提交書面申請及相關(guān)證明材料，申請應(yīng)包括擬供應(yīng)市場區(qū)域范圍。
　　第九條 市（州）農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門收到書面申請及有關(guān)資料后，會同有關(guān)部門根據(jù)批準(zhǔn)的設(shè)置規(guī)劃或方案，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和本辦法規(guī)定的條件進(jìn)行審查，提出審查意見報(bào)市（州）人民政府。
　　市（州）人民政府應(yīng)當(dāng)在書面征求省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門意見后，作出同意或者不同意的書面決定。
　　申請人收到市（州）人民政府同意的書面決定后方可開工建設(shè)。
　　第十條 建設(shè)竣工后，申請小型生豬屠宰場點(diǎn)證書應(yīng)當(dāng)提交以下材料：
　　（一）小型生豬屠宰場點(diǎn)證書申請表；
　　（二）廠（場）區(qū)總平面圖，屠宰車間平面圖及屠宰工藝說明；
　　（三）屠宰、消毒、污染防治等設(shè)施設(shè)備和運(yùn)載工具清單；
　　（四）屠宰技術(shù)人員名冊及健康證明；
　　（五）獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員名冊、健康證明及考核合格證書；
　　（六）無害化處理設(shè)施設(shè)備清單或者無害化處理委托協(xié)議和暫存設(shè)施設(shè)備清單；
　　（七）生產(chǎn)用水水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告或者與生活飲用水集中式供水單位簽訂的供水用水合同（用水繳費(fèi)憑證）等；
　　（八）符合動物防疫條件、環(huán)境保護(hù)要求等的相關(guān)證明材料；
　　（九）生豬委托屠宰制度、生豬進(jìn)廠（場）查驗(yàn)登記制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度、產(chǎn)品出場記錄制度等相關(guān)制度。
　　第十一條 小型生豬屠宰場點(diǎn)建成后，由市級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照規(guī)定條件組織審查驗(yàn)收，合格的報(bào)市（州）人民政府申請頒發(fā)小型生豬屠宰場點(diǎn)證書和屠宰標(biāo)志牌。
　　小型生豬屠宰場點(diǎn)證書除載明《生豬屠宰管理?xiàng)l例》要求事項(xiàng)外，還應(yīng)明確產(chǎn)品銷售范圍，銷售范圍一般僅限于所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及毗鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
　　第十二條 市（州）農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)定期根據(jù)交通發(fā)展、配送體系建設(shè)、本地市場豬肉供應(yīng)狀況等對小型生豬屠宰場點(diǎn)設(shè)置進(jìn)行評估，不再符合本辦法第四條規(guī)定的，及時報(bào)市（州）人民政府批準(zhǔn)后依法辦理注銷手續(xù)。
　　第十三條 小型生豬屠宰場點(diǎn)名稱、法定代表人（負(fù)責(zé)人）或者生產(chǎn)地址名稱改變（實(shí)際生產(chǎn)地址未發(fā)生變化）的，應(yīng)當(dāng)在市場監(jiān)督管理部門辦理變更登記手續(xù)后十五個工作日內(nèi)，向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請變更屠宰證書，并提交以下材料：
　　（一）小型生豬屠宰場點(diǎn)信息變更申請表；
　　（二）變更前的小型生豬屠宰場點(diǎn)屠宰證書原件；
　　（三）變更后的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
　　第十四條 小型生豬屠宰場點(diǎn)遷址新建、原址重建的，應(yīng)當(dāng)重新申請核發(fā)屠宰證書。
　　第十五條 小型生豬屠宰場點(diǎn)歇業(yè)、停業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前向所在地縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門書面報(bào)告。因客觀原因難以提前報(bào)告的，不得晚于歇業(yè)、停業(yè)次日報(bào)告。
　　第十六條 小型生豬屠宰場點(diǎn)應(yīng)當(dāng)按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，在全國畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)填報(bào)相關(guān)信息。
　　第四章 監(jiān)督管理
　　第十七條 所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)向依法設(shè)立的小型生豬屠宰場點(diǎn)派駐（出）官方獸醫(yī)，實(shí)施屠宰檢疫。
　　第十八條 小型生豬屠宰場點(diǎn)應(yīng)嚴(yán)格按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及我省相關(guān)法規(guī)規(guī)章的規(guī)定和要求，規(guī)范開展委托屠宰、進(jìn)場點(diǎn)查驗(yàn)登記、屠宰操作、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品出場記錄、無害化處理等活動，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　第十九條 動物產(chǎn)品檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證應(yīng)當(dāng)載明小型生豬屠宰場點(diǎn)的產(chǎn)品銷售范圍。
　　鼓勵生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）建立健全生豬產(chǎn)品冷鏈流通配送體系，提升對農(nóng)村地區(qū)的配送能力。小型生豬屠宰場點(diǎn)供應(yīng)生豬產(chǎn)品的地區(qū)，不得限制其他合法生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場。
　　第二十條 違反本辦法規(guī)定的行為，依照有關(guān)法律法規(guī)予以處罰。
　　第二十一條 本辦法自2025年12月5日起實(shí)施，有效期5年。